食事指導

今日は料理教室と食事指導で、クリームシチューと生ワカメのしゃぶしゃぶでした。

ホワイトソースから手作りで、必死に混ぜましたよ！笑笑

衝撃的だったのが生ワカメのしゃぶしゃぶです。
お湯にくぐらせると、茶色のワカメが一瞬で緑色に！
今が旬のワカメは歯応えもあってとても美味しかったです。
だし汁とかでは無く、普通のお湯で美味しく食べれますので是非やってみてくださいね！
あ、味付けに万能生姜タレ使いましたが、作り方は妻と沼田先生のみ知ってます。
僕は食べる専門でした。笑笑